.
الرمز | مواعيد الانعقاد | أماكن الانعقاد ورسوم الدورة | التسجيل والحجز | ||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
التدريب عن بعد ..
باعتماد دولي .. المشاركة للفرد 1450 يورو
المطلوب ..
تحديد الدورة .. عدد المشاركين .. موعد التنفيذ
التعاقد الجماعي …
حسم 20% للمشارك بأي مجموعة من خمسة وأكثر
اماكن اخرى لانعقاد الدورة :
كوالالمبور .. اسطنبول .. دبي .. القاهرة .. الرياض .. جدة .. ابو ظبي .. الدوحة .. مسقط .. شرم الشيخ .. الكويت .. طرابلس .. عمان .. دمشق .. تونس .. الدار البيضاء .. لندن .. باريس .. برشلونة .. امستردام .. بروكسل
دبلوم نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000
حول الدورة:
ازداد الوعي بأهمية سلامة الغذاء ومكوناته، وسلامة جميع العناصر الواقعة داخل السلسلة الغذائية، ولذلك بدأت الشركات والمصانع في البحث عن الكوادر البشرية المؤهلة للعمل داخل إحدى عمليات وأنشطة السلسلة الغذائية، ومن هذا المنطلق فقد ركزنا على تقديم برنامج تدريبي متقدم وفق أنظمة سلامة الغذاء الصادرة عن المنظمة الدولية للتقييس والأحدث إصداراً ISO22000:2018 مما يمكن المتدربين من امتلاك معارف ومهارات احترافية في ميدان السلامة الغذائية، وقدرة على بناء نظام إدارة سلامة الغذاء ISO22000:2018 خطوة خطوة، بهدف ضمان سلامة الغذاء وتقديم منتج صحي سليم وآمن لكافة المستهلكين، والتمكن من التدقيق على المواصفة في المنظمات المختلفة.
اهداف الدورة :
سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من :
- فهم مبادئ نظام إدارة سلامة الغذاء والعمليات والتقنيات المستخدمة لتقييم وإدارة المخاطر المتعلقة بسلامة الأغذية.
- تحديد محتويات ومتطلبات مواصفة الآيزو 22000 وعلاقتها مع المواصفات الدولية الأخرى ذات الصلة، والإرشادات الخاصة بممارسات صناعة الأغذية.
- تحديد المتطلبات التشريعية والتنظيمية المتعلقة بسلامة الأغذية وتطبيقها.
- تخطيط، وإدارة، وإعداد تقرير المتابعة الخاصة بالتدقيق على أنظمة إدارة سلامة الغذاء.
- تنفيذ التدقيق الداخلي واستخدام أدوات تحليل المخاطر.
- تحديد نقاط التحكم الحرجة HACCP في سلسلة إعداد وتصنيع وتداول الغذاء.
- كيفية تقييم متطلبات المستهلك والالتزام بتحقيقها بما يضمن رضاء المستهلك.
الفئة المستهدفة :
- التقنيين، والمشرفين، والمهندسين والاستشاريين العاملين في سلامة الأغذية.
- أي شخص لديه الرغبة في الحصول على مزيد من الفهم حول مواصفة الأيزو 22000 والمهارات اللازمة لتدقيق نظم إدارة سلامة الغذاء الأيزو 22000.
- جميع أنواع المنظمات والأفراد العاملين ضمن السلسلة الغذائية، والعاملين في الجهات الصحية والرقابية، والعاملين في قطاع المأكولات والمشروبات بالمطاعم والفنادق والمستشفيات وشركات الطيران والخدمات الغذائية، والعاملين في المختبرات الغذائية، والعاملين في قطاع التجارة والصناعة والبلديات والجمارك.
المحاور العلمية للدورة :
أولاً: ما هو نظام تحليل المخاطر وضبط النقاط الحرجة HACCP
- نشأته، وأهميته.
- كيفية بنائه خطوة خطوة.
- علاقته بالمواصفة الدولية ISO22000:2018 .
ثانياً: أحدث إصدار من مواصفة نظام إدارة سلامة الغذاء ISO22000:2018
- جولة تفصيلية في بنود المواصفة.
ثالثاً: كيف أصبح مدققاً محترفاً بنظام إدارة سلامة الغذاء حسب مواصفة التدقيق ISO 19011.؟
- مفهوم التدقيق.
- كيف تتم عملية التدقيق.
- مخرجات عملية التدقيق.
- صفات المدققين.
نماذج عملية، وحالات تطبيقية.
اسلوب التدريب لدى مركز الأعمال الأوروبي :
تقدم أعمالنا التدريبية بطريقة احترافية وجذابة .. تتخللها معلومات اعتراضية لتجديد الانتباه طوال فترة التدريب … ونهدف من هذه الوسيلة الى متدرب يستمع ويتفاعل … بالاضافة الى تطبيقات عملية تستهدف المهارات والمعارف المباشرة المطلوب تحقيقها .. وتقدم للمتدربين بأكثر من طريقة منها .. تمارين وتطبيقات عملية ..استقصاءات واسئلة .. وقد تم اعتماد استراتيجية تدريبية تقوم على أساس المزاوجة ما بين النظري والمهني وما بين المحلي والعالمي .
ما الفائدة التي يحصل عليها المشارك من الدورة ؟
يحصل كل مشارك على شهادة تدريب معتمدة دوليا من مركز الأعمال الأوروبي للتدريب والتطوير … الحائز على شهادة الايزو في الجودة رقم 2015/900 من شركة يوكاس العالمية الانكليزية .. ويحصل على حقيبة تدريب متضمنة المادة العلمية بواسطة فلاشة الكترونية … بالاضافة الى تدريب ممتع ومفيد ينعكس ايجابيا وتطورا على الافراد والمؤسسة
ملاحظة :
بامكاننا تنفيذ الدورة التدريبية بأي مكان من المدن المشار اليها بهذه الدورة .. وبالموعد المناسب والمطلوب للمتدربين .. وذلك من خلال التنسيق المشترك مع ادارة التدريب لدى المركز .. ويتم تنفيذ التدريب باسلوب مميز وفق أفضل معايير الجودة بحيث نلبي كافة المتطلبات والاحتياجات التدريبية .
الاعتمادات الدولية
حصل مركز الأعمال الأوروبي للتدريب والتطوير على اعتمادات دولية ورسمية ذات أعلى وأفضل المستويات العالمية علمياً وفنياً التي تعكس مستوى الآداء المتميز في أعمالنا التدريبية .. بحيث تحقق ما يطمح إليه كل مشارك بالحصول على أفضل الشهادات ذات المعايير العلمية والفنية المعتمدة رسميا .
