.
الرمز | مواعيد الانعقاد | أماكن الانعقاد ورسوم الدورة | التسجيل والحجز | ||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
التدريب عن بعد ..
باعتماد دولي .. المشاركة للفرد 1450 يورو
المطلوب ..
تحديد الدورة .. عدد المشاركين .. موعد التنفيذ
التعاقد الجماعي …
حسم 20% للمشارك بأي مجموعة من خمسة وأكثر
اماكن اخرى لانعقاد الدورة :
كوالالمبور .. اسطنبول .. دبي .. القاهرة .. الرياض .. جدة .. ابو ظبي .. الدوحة .. مسقط .. شرم الشيخ .. الكويت .. طرابلس .. عمان .. دمشق .. تونس .. الدار البيضاء .. لندن .. باريس .. برشلونة .. امستردام .. بروكسل
اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
حول الدورة:
نقدم دورة لإعداد مراجعة داخلية لنظام تحليل المخاطر لكل شخص مسؤول عن قضايا سلامة الأغذية لجميع الملوثات وله دور أو سيكون له دور في تحسين جودة الطعام في جميع الأماكن.تصف سلامة الأغذية بشكل عام طرق تصنيع الأغذية وتخزينها بوسائل تساعد على منع انتشار الأوبئة والأمراض. وهذا يتطلب العديد من الأنشطة والنظم التي يجب اتباعها لتجنب أي عامل خطر محتمل للتسمم الغذائي. لحل مشكلة سلامة الغذاء ، لعب استخدام التقنيات دورًا مهمًا في ذلك ، وسلامة الطعام لها أهمية قصوى في صحة الأفراد والمجتمع على حد سواء ، لذلك من الضروري توفير طعام صحي وآمن يلبي المعايير ، اللوائح والشروط والنقاط الواجب اتخاذها خلال جميع عمليات تحضير الطعام ، من زراعة أو تصنيع المواد الخام وشرائها وتوزيعها والإعداد اللاحق بطريقة تشمل مراقبة أنظمة الجودة الشاملة للأغذية وضمان عدم وجود ملوثات ومخاطر من جميع الأنواع والأصناف.
اهداف الدورة :
سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من :
- معايير سلامة الغذاء.
- التأثيرات السلبية للأغذية المحضرة والمصنعة بطرق غير صحية على المجتمعات.
- عوامل الخطر في سلامة الغذاء.
- بعض الأمراض التي تنتقل عن طريق الطعام.
- الحفاظ على سلامة الغذاء في جميع مراحل إنتاجه وحفظه وتسليمه.
- مبادئ تخطيط نظم سلامة الغذاء.
الفئة المستهدفة :
- مهندسي الجودة والبيئة.
- مفتشو سلامة الغذاء.
- الأطباء المعنيين بأنظمة سلامة الغذاء.
- مراقبو جودة الغذاء.
- مسؤولو مصانع الأغذية.
المحاور العلمية للدورة :
- مقدمة عامة عن سلامة الغذاء.
- الطعام هو أهم شيء في الحياة.
- مخاطر الغذاء في المجتمعات.
- أهمية القيمة الغذائية.
- تحليل الغذاء وجودة الغذاء.
- الحالة الحرجة.
- مراقبة وضبط معايير سلامة الغذاء.
- التعريف والمعنى لنظام HACCP.
- إيجاد والوصول إلى HACCP.
- الحاجة لنظام غذائي صحيح HACCP.
- المتطلبات الأساسية في إعداد أنظمة تحليل المخاطر.
- برنامج متكامل لأنظمة HACCP القياسية.
اسلوب التدريب لدى مركز الأعمال الأوروبي :
تقدم أعمالنا التدريبية بطريقة احترافية وجذابة .. تتخللها معلومات اعتراضية لتجديد الانتباه طوال فترة التدريب … ونهدف من هذه الوسيلة الى متدرب يستمع ويتفاعل … بالاضافة الى تطبيقات عملية تستهدف المهارات والمعارف المباشرة المطلوب تحقيقها .. وتقدم للمتدربين بأكثر من طريقة منها .. تمارين وتطبيقات عملية ..استقصاءات واسئلة .. وقد تم اعتماد استراتيجية تدريبية تقوم على أساس المزاوجة ما بين النظري والمهني وما بين المحلي والعالمي .
ما الفائدة التي يحصل عليها المشارك من الدورة ؟
يحصل كل مشارك على شهادة تدريب معتمدة دوليا من مركز الأعمال الأوروبي للتدريب والتطوير … الحائز على شهادة الايزو في الجودة رقم 2015/900 من شركة يوكاس العالمية الانكليزية .. ويحصل على حقيبة تدريب متضمنة المادة العلمية بواسطة فلاشة الكترونية … بالاضافة الى تدريب ممتع ومفيد ينعكس ايجابيا وتطورا على الافراد والمؤسسة
ملاحظة :
بامكاننا تنفيذ الدورة التدريبية بأي مكان من المدن المشار اليها بهذه الدورة .. وبالموعد المناسب والمطلوب للمتدربين .. وذلك من خلال التنسيق المشترك مع ادارة التدريب لدى المركز .. ويتم تنفيذ التدريب باسلوب مميز وفق أفضل معايير الجودة بحيث نلبي كافة المتطلبات والاحتياجات التدريبية .
الاعتمادات الدولية
حصل مركز الأعمال الأوروبي للتدريب والتطوير على اعتمادات دولية ورسمية ذات أعلى وأفضل المستويات العالمية علمياً وفنياً التي تعكس مستوى الآداء المتميز في أعمالنا التدريبية .. بحيث تحقق ما يطمح إليه كل مشارك بالحصول على أفضل الشهادات ذات المعايير العلمية والفنية المعتمدة رسميا .
