مركز الأعمال الاوروبي للتدريب | European Business Center for Training

نظام ادارة سلامة الاغذية

نظام ادارة سلامة الاغذية آيزو 22000

الرمز

مواعيد الانعقاد

أماكن الانعقاد ورسوم الدورة

التسجيل والحجز



اسطنبول . القاهرة . المنامة . تونس

3250 €

دبي . كوالالمبور . سنغافورة . برشلونة

3850 €

باريس . لندن . امستردام . الدار البيضاء

التسجيل والحجز


اسطنبول . القاهرة . المنامة . تونس

3250 €

دبي . كوالالمبور . سنغافورة . برشلونة

3850 €

باريس . لندن . امستردام . الدار البيضاء

التسجيل والحجز

اسطنبول . القاهرة . المنامة . تونس

3250 €

دبي . كوالالمبور . سنغافورة . برشلونة

3850 €

باريس . لندن . امستردام . الدار البيضاء

التسجيل والحجز

اسطنبول . القاهرة . المنامة . تونس

3250 €

دبي . كوالالمبور . سنغافورة . برشلونة

3850 €

باريس . لندن . امستردام . الدار البيضاء

التسجيل والحجز

اسطنبول . القاهرة . المنامة . تونس

3250 €

دبي . كوالالمبور . سنغافورة . برشلونة

3850 €

باريس . لندن . امستردام . الدار البيضاء

التسجيل والحجز


اسطنبول . القاهرة . المنامة . تونس

3250 €

دبي . كوالالمبور . سنغافورة . برشلونة

3850 €

باريس . لندن . امستردام . الدار البيضاء

التسجيل والحجز

التدريب عن بعد .. باعتماد دولي
.. المشاركة للفرد 1450 يورو

المطلوب .. تحديد الدورة
.. عدد المشاركين .. موعد التنفيذ

التعاقد الجماعي … حسم 20%
للمشارك بأي مجموعة من خمسة وأكثر

أماكن أخرى لانعقاد الدورة :

كوالالمبور .. اسطنبول .. دبي .. القاهرة .. الرياض .. جدة .. ابو ظبي .. الدوحة .. مسقط .. شرم الشيخ .. الكويت .. طرابلس .. عمان .. دمشق .. تونس .. الدار البيضاء .. لندن .. باريس .. برشلونة .. امستردام .. بروكسل

نظام ادارة سلامة الاغذية آيزو 22000

حول الدورة:

… تعد سلامة الأغذية من أهم القضايا التي تؤثر بشكل مباشر على صحة المستهلكين وسمعة المؤسسات العاملة في صناعة الأغذية .. مع تزايد المتطلبات التنظيمية والرقابية في هذا القطاع .. أصبحت الحاجة إلى تطبيق أنظمة معتمدة لإدارة سلامة الأغذية أمراً حيوياً لضمان تقديم منتجات غذائية آمنة وذات جودة عالية. في هذا السياق .. تأتي هذه الدورة لتزويد الأفراد والمؤسسات بالمعرفة والمهارات اللازمة لتطبيق هذا النظام المعترف به دوليًا في إدارة سلامة الأغذية.
تم تصميم هذه الدورة التدريبية لتلبية احتياجات المهنيين في قطاع صناعة الأغذية .. بما في ذلك شركات التصنيع والموردين والموزعين .. إضافة إلى المسؤولين عن مراقبة الجودة والسلامة .. تعتمد الدورة على المعايير العالمية لنظام آيزو 22000 .. وهي معتمدة دولياً ورسمياً من جهات تدريب معترف بها .. مما يوفر للمشاركين شهادة معترف بها عالمياً تعزز من كفاءتهم المهنية وتفتح أمامهم فرصاً عديدة في هذا المجال الحيوي.
تغطي الدورة العديد من المواضيع الحيوية .. مثل مبادئ وآليات تطبيق نظام آيزو 22000 .. كيفية تطوير سياسات وإجراءات سلامة الأغذية داخل المؤسسات .. استراتيجيات تقييم المخاطر المتعلقة بالسلامة الغذائية .. بالإضافة إلى أساليب مراقبة وتحسين العمليات لضمان الامتثال للمعايير الدولية .. كما يتم تسليط الضوء على أهمية التدريب المستمر للموظفين ودور التكنولوجيا في تعزيز فعالية النظام.
أهمية هذه الدورة لا تقتصر على تحسين مهارات الأفراد فحسب .. بل تساهم أيضاً في رفع كفاءة المؤسسات وضمان التزامها بالمعايير العالمية لسلامة الأغذية .. من خلال تطبيق نظام آيزو 22000 يمكن للمؤسسات تحسين جودة منتجاتها وتعزيز ثقة العملاء وتوسيع قاعدة عملائها في الأسواق المحلية والدولية.
انضم إلى دورة نظام إدارة سلامة الأغذية آيزو 22000 الآن لتكتسب المهارات والمعرفة التي ستمكنك من تحقيق التميز في صناعة الأغذية وضمان تقديم منتجات غذائية آمنة وسليمة لجميع المستهلكين.

اهداف الدورة :

سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من :

  • فهم أساسيات نظام آيزو 22000 ومتطلباته.
  • تطبيق معايير السلامة الغذائية في المؤسسات الغذائية.
  • تحليل المخاطر وتقييمها في إطار سلامة الغذاء.
  • إعداد وتطبيق خطة سلامة الغذاء بناءً على آيزو 22000.
  • تعلم مهارات التدقيق الداخلي لآيزو 22000.
  • تحقيق الالتزام بالتشريعات المحلية والدولية المتعلقة بالسلامة الغذائية.
  • مراجعة وتحليل حالات دراسية حول تطبيق آيزو 22000 في مؤسسات غذائية.
  • جمع محتويات ومتطلبات الأيزو 22000 وعلاقتها مع المواصفات الدولية الأخرى ذات الصلة والإرشادات الخاصة بممارسات صناعة الأغذية.
  • تحقيق استدامة النظام من خلال متابعة المراجعات والتحسينات المستمرة.
  • تقييم متطلبات المستهلك والالتزام بتحقيقها بما يضمن رضاء المستهلك.

الفئة المستهدفة :

  • مدراء ومسؤولو جودة السلامة الغذائية.
  • موظفو التدقيق الداخلي في المنشآت الغذائية.
  • العاملون في مجال إدارة المخاطر وسلامة الأغذية.
  • فرق العمل المعنية بتطبيق أنظمة آيزو 22000.
  • استشاريون ومتخصصون في السلامة الغذائية.
  • المسؤولون عن تدريب موظفي السلامة الغذائية.

المحاور العلمية للدورة :

المحور الاول : مقدمة عن نظام آيزو 22000 :

  • تعريف النظام.
  • مبادئ ومعايير النظام.
  • أهمية تطبيق النظام في صناعة الغذاء.
  • الفرق بين آيزو 22000 والمعايير الأخرى.
  • العلاقة بين النظام والممارسات العالمية للسلامة الغذائية.
المحور الثاني : تحليل وتقييم المخاطر في سلامة الغذاء :
  • مفهوم تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
  • كيفية تحديد المخاطر الغذائية.
  • تقييم المخاطر بشكل منهجي.
  • إجراءات الوقاية والتقليل من المخاطر.
  • استراتيجيات التحكم في المخاطر على مستوى العملية.
المحور الثالث : التوثيق والتدقيق الداخلي :
  • أهمية التوثيق في نظام آيزو 22000.
  • خطوات إعداد مستندات السلامة الغذائية.
  • كيفية إجراء تدقيق داخلي فعّال.
  • تحليل نتائج التدقيق.
  • تحسين الأداء بناءً على نتائج التدقيق.
المحور الرابع : إجراءات الرصد والمراقبة للسلامة الغذائية :
  • إعداد خطط الرصد والمراقبة.
  • طرق قياس فعالية الإجراءات المتبعة.
  • كيفية التعامل مع المخالفات.
  • تقارير الرصد والمراجعة.
  • كيفية ضمان استدامة النظام.
المحور الخامس : الامتثال والمتابعة والتحسين المستمر :
  • فهم متطلبات الامتثال المحلية والدولية.
  • كيفية تقييم الالتزام بالمعايير.
  • دور التحسين المستمر في النظام.
  • تقنيات إدارة التغييرات.
  • كيفية التعامل مع التحديثات في معايير آيزو 22000.

أسلوب ومنهجية التدريب لدى مركز الأعمال الأوروبي :

تقدم أعمالنا التدريبية بطريقة احترافية وجذابة .. تتخللها معلومات اعتراضية لتجديد الانتباه طوال فترة التدريب … ونهدف من هذه الوسيلة إلى متدرب يستمع ويتفاعل … بالإضافة إلى تطبيقات عملية تستهدف المهارات والمعارف المباشرة المطلوب تحقيقها .. وتقدم للمتدربين بأكثر من طريقة منها .. تمارين وتطبيقات عملية ..استقصاءات وأسئلة .. وقد تم اعتماد استراتيجية تدريبية تقوم على أساس المزاوجة ما بين النظري والمهني وما بين المحلي والعالمي .

ما الفائدة التي يحصل عليها المشارك من الدورة ؟

يحصل كل مشارك على شهادة تدريب معتمدة دولياً من مركز الأعمال الأوروبي للتدريب والتطوير … الحائز على شهادة الايزو في الجودة رقم 2015/9001 من شركة يوكاس العالمية الإنكليزية .. ويحصل على حقيبة تدريب متضمنة المادة العلمية بواسطة فلاشة الكترونية … بالاضافة الى تدريب ممتع ومفيد ينعكس إيجابياً وتطوراً على الأفراد والمؤسسة

ملاحظة :

بإمكاننا تنفيذ الدورة التدريبية بأي مكان من المدن المشار إليها بهذه الدورة .. وبالموعد المناسب والمطلوب للمتدربين .. وذلك من خلال التنسيق المشترك مع إدارة التدريب لدى المركز .. ويتم تنفيذ التدريب بأسلوب مميز وفق أفضل معايير الجودة بحيث نلبي كافة المتطلبات والاحتياجات التدريبية .

الاعتمادات الدولية

حصل مركز الأعمال الأوروبي للتدريب والتطوير على اعتمادات دولية ورسمية ذات أعلى وأفضل المستويات العالمية علمياً وفنياً التي تعكس مستوى الآداء المتميز في أعمالنا التدريبية .. بحيث تحقق ما يطمح إليه كل مشارك بالحصول على أفضل الشهادات ذات المعايير العلمية والفنية المعتمدة رسمياً .