سلامة الغذاء

ادارة السلامة الغذائية وتحليل المخاطر ونقطة المراقبة الحرجة (HACCP ) ادارة السلامة الغذائية وتحليل المخاطر ونقطة المراقبة الحرجة (HACCP ) حول الدورة: تم تصميم دورة إدارة السلامة الغذائية وتحليل المخاطر ونقطة المراقبة الحرجة – HACCP لتقديم محتوي تدريبي مميز فى سلامة الغذاء والهاسب، من خلال التعرف على أساسيات ميكروبيولوجيا الأغذية وسلامة الغذاء وأسباب تلوث الغذاء […]

تطوير إدارة الأغذية والمشروبات في الفنادق تطوير إدارة الأغذية والمشروبات في الفنادق حول الدورة: تعد إدارة الأغذية والمشروبات جزء لا يتجزأ من الإدارة السياحية وصناعة الضيافة والخدمات في كافة المنشآت السياحية بما فيها الفنادق والمطاعم والسفن السياحية والمنتزهات وغيرها، وصناعة الضيافة تشمل مجالات عديدة من بينها إدارة الأغذية والمشروبات في الفنادق، وهي المسؤولة عن خدمات

أسس سلامة الغذاء في المطاعم (الهايجين) أسس سلامة الغذاء في المطاعم (الهايجين) حول الدورة: … تعتبر سلامة الغذاء في المطاعم من أولويات أي مؤسسة تسعى للحفاظ على صحة عملائها .. وضمان تقديم طعام آمن وسليم وفقاً لأعلى معايير الجودة .. إن تطبيق الأسس السليمة في سلامة الغذاء ليس فقط أمراً قانونياً .. بل هو أيضاً

دبلوم نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 دبلوم نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 حول الدورة: ازداد الوعي بأهمية سلامة الغذاء ومكوناته، وسلامة جميع العناصر الواقعة داخل السلسلة الغذائية، ولذلك بدأت الشركات والمصانع في البحث عن الكوادر البشرية المؤهلة للعمل داخل إحدى عمليات وأنشطة السلسلة الغذائية، ومن هذا المنطلق فقد ركزنا على تقديم برنامج تدريبي

نقل المواد الغذائية طبقا لمبادئ الأيزو نقل المواد الغذائية طبقا لمبادئ الأيزو حول الدورة: إن سلامة الغذاء تعتبر أحد أهم أولويات العصر والمجتمعات الحديثة حيث أن الغذاء هو العامل المشترك الذى لا يمكن أن يستغنى عنه أى كائن حي. والإنسان قيمة ينبغي الاهتمام بها كما تشير إلى ذلك جميع القيم وتركز عليه جميع الهيئات والمنظمات

الماجستير المهني في سلامة الغذاء وتأكيد الجودة … 10 أيام الماجستير المهني في سلامة الغذاء وتأكيد الجودة … 10 أيام حول الدورة: إنّ الحفاظ على سلامة الأغذية عملية معقدة تبدأ في المزرعة وتنتهي لدى المستهلك. يتم في هذه الدورة توفيّر رؤية استثنائية وشاملة لسلامة الأغذية , ومعالجة قضايا سلامة الأغذية على امتداد سلسلة الإنتاج الغذائي.

ممارسات التصنيع الجيد GMP ممارسات التصنيع الجيد GMP حول الدورة: برنامج متخصص في ممارسة التصنيع الجيد يتناول شرح كامل لممارسات التصنيع الجيد GMP وقواعده ومبادئه التوجيهيه في الاتحاد الاوربي والولايات المتحدة الامريكية وبعض الدول الاخرى حول العالم ثم التطبيق العملي ل GMP والمواد الواردة لإصدار المنتج ثم GMP ونظام إدارة الجودة. اهداف الدورة : سيتمكن

متبقيات المبيدات في الأغذية وأثرها على سلامة الغذاء متبقيات المبيدات في الأغذية وأثرها على سلامة الغذاء حول الدورة: تُستخدم مبيدات الآفات في حماية المحاصيل من الحشرات والحشائش الضارة والفطريات والآفات الأخرى.وقد يكون لمبيدات الآفات أثر سمي على الإنسان، ومن الممكن أن تؤدي إلى تأثيرات صحية حادة ومزمنة على حد سواء، حسب حجم وكيفية تعرض الأشخاص

نظام HACCP – مراقبة سلامة الأغذية نظام HACCP – مراقبة سلامة الأغذية حول الدورة: Food Safety is one of the challenges that the food industry face. Striving to prevent food safety problems during the day-to-day operation of the establishment is important. Preventing dangers is always better than having to react to the consequences.Employees who are

نظام ادارة سلامة الاغذية آيزو 22000 نظام ادارة سلامة الاغذية آيزو 22000 حول الدورة: … تعد سلامة الأغذية من أهم القضايا التي تؤثر بشكل مباشر على صحة المستهلكين وسمعة المؤسسات العاملة في صناعة الأغذية .. مع تزايد المتطلبات التنظيمية والرقابية في هذا القطاع .. أصبحت الحاجة إلى تطبيق أنظمة معتمدة لإدارة سلامة الأغذية أمراً حيوياً